Cukranendrių cukraus ir maltozės rūgšties hidrolizato skaidrinimas – visiškai automatinio diafragminio filtro preso taikymo efektyvumas

I. Kliento praeitis

Biotechnologijų įmonė Pietų Kinijoje, daugiausia užsiimanti giluminiu cukranendrių cukraus ir maltozės perdirbimu. Pagrindinis procesas yra cukranendrių cukraus ir maltozės rūgštinė hidrolizė + fermentacija. Metinė cukraus ir maltozės fermentacijos produktų gamyba viršija 30 000 tonų. Įmonės prieš pradedant gamybą, po cukranendrių cukraus ir maltozės rūgštinės hidrolizės, neutralizacijos ir flokuliacijos išankstinio apdorojimo, reikia efektyviai atskirti suspenduotas kietąsias medžiagas nuo nuosėdinių priemaišų, kad būtų gautas skaidrus filtratas tolesnei fermentacijai, užtikrinant fermentacijos kamienų aktyvumą ir produkto grynumą. Anksčiau buvo naudojamas tradicinis plokštelinis ir rėminis filtravimas, kuris turėjo tokių problemų kaip didelis vandens kiekis filtro pyrage, dideli cukraus nuostoliai, sudėtingas rankinis valdymas ir nestabili filtrato kokybė, o tai trukdė fermentacijos efektyvumui ir gamybos sąnaudų kontrolei.

II. Proceso probleminės vietos

1. Medžiagos charakteristikos: Po rūgštimi hidrolizuoto cukraus-maltozės skysčio flokuliacijos yra daug smulkių suspenduotų priemaišų, turinčių smulkių dalelių ir stiprų lipnumą, todėl sunku atskirti kietąją ir skystąją medžiagas;
2. Gamybos reikalavimai: partijos apdorojimo tūris yra maždaug 2 tonos vienai partijai, o temperatūra po neutralizavimo yra 45–55 ℃, o pH ≈ 6, todėl reikia stabiliai išlaikyti kietąsias priemaišas ir griežtai kontroliuoti cukraus nuostolius;
3. Esamos problemos: tradicinėje įrangoje filtro torto vandens kiekis viršija 40 %, cukraus nuostoliai siekia 3–5 %, rankinis iškrovimas trunka ilgai, partijos ciklas yra ilgas, filtratas yra drumstas, o tai turi įtakos fermentacijos konversijos greičiui.

III. Sprendimas

Remiantis kliento proceso parametrais, medžiagų savybėmis ir gamybos problemomis, rekomenduojama pasirinkti 45㎡Visiškai automatinis diafragminis filtro presas(maistinės klasės, rūgštims atspari konfigūracija), tinkanti serijinės gamybos režimui. Pasitelkdamas pagrindinius diafragminio aukšto slėgio presavimo, PLC programos valdomo automatinio veikimo ir automatinio filtro audinio valymo privalumus, jis išsprendžia kietųjų ir skystųjų medžiagų atskyrimo problemą.

IV. Taikymo poveikis

1. Stabilus atskyrimo efektas: filtratas yra skaidrus ir permatomas, jo priemaišų pašalinimo greitis viršija 99%, visiškai atitinkantis fermentacijos žaliavos grynumo reikalavimus ir žymiai sumažinantis fermentacijos padermių užterštumo greitį;
2. Filtro torto kokybės optimizavimas: Filtro torto kietosios medžiagos kiekis yra stabilus – 72–78 %, o vandens kiekis sumažėja iki 22–28 %, palyginti su tradicine įranga, jis padidėja 15 procentinių punktų, o filtro tortą lengva iškrauti ir transportuoti;
3. Cukraus nuostolių mažinimas: filtro torto cukraus kiekis kontroliuojamas 1,0–2,0 %, todėl cukraus nuostoliai sumažinami daugiau nei 80 tonų per metus, o pajamos tiesiogiai padidėja daugiau nei 400 000 juanių;
4. Gamybos efektyvumo gerinimas: Vienos partijos ciklas sutrumpėja iki 45–60 minučių, veikia visiškai automatiškai, nereikia specialių darbuotojų stebėti, darbo sąnaudos sumažėja 60 %, o partijos apdorojimo pajėgumai padidėja 30 %;
5. Valdomos eksploatavimo išlaidos: įranga atspari rūgštims ir korozijai, pailgėja filtro audinio tarnavimo laikas, sumažėja priežiūros dažnumas, metinės eksploatavimo ir priežiūros išlaidos sumažėja 40 %, o bendra nauda yra didelė.

V. Klientų vertinimas

„Diafragminis filtro presas visiškai išsprendė cukranendrių cukraus ir maltozės rūgšties hidrolizato filtrato skaidrinimo problemą. Filtrato kokybė yra stabili, filtro torto drėgmė maža, o cukraus nuostoliai maži. Tai ne tik sumažina sąnaudas ir padidina efektyvumą, bet ir sukuria tvirtą pagrindą kokybei fermentacijos procese. Tai idealus pasirinkimas kietųjų ir skystųjų medžiagų atskyrimui cukranendrių cukraus ir maltozės giluminio apdorojimo metu.“